7月3日下午，为提升食品安全工作水平，营造社会共治良好氛围，浑南区食安办以视频会议形式，面向全区10个街道开展2025年食品安全工作培训，超350名食品安全协管员、包保干部、社会监督员及志愿者踊跃参与。

此次培训特邀辽宁省食品安全协会专家，紧扣基层食品安全工作核心需求进行授课。在法规解读环节，专家结合《中华人民共和国食品安全法》等重要法律法规，针对食品生产经营许可、索证索票制度、事故处置流程等基层执法常见场景，以典型案例为切入点，深入剖析违法行为的严重后果，有效强化了参训人员的法治观念与责任意识。

在日常监管实务讲解中，专家对食品生产经营单位巡查要点进行详细阐述，内容涵盖餐饮后厨卫生管理、食品保质期把控等关键环节，并对隐患发现后的处置流程及动态档案管理方法给予全面指导，为基层工作人员提供了实用的实践指南。针对包保督导工作，培训明确责任分工，细致讲解督导流程及企业主体责任落实要点，还通过实际案例分享沟通技巧和问题解决策略，增强了包保工作的针对性和实效性。

值得关注的是，本次培训创新采用视频互动形式，专家在授课过程中实时解答基层工作人员实际工作中的难题，实现了理论与实践的深度融合。参训人员纷纷表示，培训内容紧密贴合工作实际，既提升了专业技能，又增强了社会共治意识。

浑南区市场局相关负责人表示，后续将持续关注食品安全领域新形势、新政策、新要求，建立常态化学习机制，不断提升基层食品安全治理能力，深化社会共治格局，为守护群众“舌尖上的安全”持续发力。