近日，开心农场A会员店（建筑大学店）正式开业迎客。为切实保障门店营业期间食品安全，筑牢消费安全防线，11月26日，区市场监督管理局主动靠前、精准发力，通过专项抽检与现场指导“双管齐下”的方式，为新开业会员店食品安全上好“双保险”，全力守护百姓“舌尖上的安全”。

技术先行，靶向抽检全覆盖。区市场监督管理局以消费者关注度高、消费量大的食品为重点监管对象，对门店内热销的蔬菜、水果、畜禽肉、肉制品、豆制品、干调等20批次重点品类产品进行随机抽样。检测项目涵盖农残、兽残、重金属污染、食品添加剂超标等关键指标，全面排查食品安全风险点。目前，所有样品检验结果均合格，抽检明细已在门店公示栏公示，以公开透明的方式让消费者放心。

过程严控，现场指导促规范。在抽样检验的同时，执法人员深入卖场仓储、销售等区域开展全方位监督检查，重点核查供应商资质、食品贮存条件、散装食品标签标识、从业人员健康管理等情况，督促经营者严格落实索证索票义务，确保食品来源可溯、去向可查，切实压实企业食品安全主体责任。

此次监管服务行动，是区市场监管局优化营商环境与加强事中事后监管相结合的生动实践。通过“监管+服务”的模式，既帮助新开业单位快速熟悉并遵守食品安全规范，也向社会公众传递了持续守护食品安全底线的决心。下一步，区市场监督管理局将继续秉持“四个最严”要求，加大对各类食品经营主体的日常监督检查和抽检力度，严防严管严控食品安全风险，全力营造安全、放心的食品消费环境。