12月27日，以“滚烫外滩 锅燃有味”为主题的辽宁省第二届冰雪火锅节，将在浑南区盛大启幕。为保障冰雪火锅节高水准举办、全时段安全、高品质呈现，区市场监督管理局以“提前介入、全程保障、服务先行”为工作准则，全面开展活动前的保障行动，为这场冬日美食盛会筑牢安全防线。

针对活动人流量集中、餐饮业态密集的特点，区市场监管局逐一对现场餐饮经营摊位筹备情况细致核查，重点查验食材供应资质、采购票据、贮存温度、加工设备运行及从业健康证明等关键环节，严格监管之余，暖心服务同步跟进，针对摊位筹备中的流程细节问题，现场给出改进方案、提供技术指导，同步开展食品安全操作规范微型培训，助力经营主体强化责任意识、提升管理能力。“监管+服务”双措并行，提前化解各类风险、前置落实安全标准。

本次冰雪火锅节将持续四天，是浑南区深耕“冰雪+美食+文旅”产业融合、激活冬季消费市场的重要举措，冰雪映暖意，火锅燃温情，这场舌尖与冰雪的冬日盛宴已整装待发，邀您共赴浑南区，在热气升腾间，触摸冬日活力脉搏，感受暖心服务温度。