老年人免疫功能弱，容易受到传染病的侵害。较长时间的居家生活极大影响本就脆弱的老年群体身心健康。合理膳食是维护老年人免疫功能的有效手段，然而老年人身体功能衰退、咀嚼和消化功能下降，同时多患有慢性疾病，对膳食营养有更多且特殊的需求。因此，针对老年人群提出以下营养健康指导建议。

1拓展食物供应丰富食物来源

在严格遵守防疫要求的前提下，积极疏通、拓展食物供应渠道，丰富食物来源。在目前米/面、蛋类和肉类食物供给得到较好保障的基础上，努力增加鲜活水产品、奶类、大豆类、新鲜蔬菜水果、粗杂粮和薯类的供应。

2坚持食物多样保持均衡膳食

力争每天食用的食物种类在12种以上，每周在25种以上。多吃新鲜蔬果，每天至少300克蔬菜，200克水果，且深色蔬菜占到一半以上。增加水产品的摄入，做到每周至少食用3次水产品，每周摄入5-7个鸡蛋，平均每天摄入的鱼、禽、蛋、瘦肉总量达120-200克。增加食用奶和大豆类食物，每天摄入300克液体奶或相当量的奶制品，乳糖不耐受者可选酸奶或低乳糖奶产品，避免空腹喝奶，少量多饮，或与其他谷物搭配同食；大豆制品每天达到25克；适量吃坚果。

3保持清淡饮食主动足量饮水

多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃或不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油，每人每天烹调用油不超过30克，食盐不超过5克。保证每天7-8杯水（1500-1700毫升），不推荐饮酒。

4保持健康体重重视慢病管理

争取做到每周称一次体重，避免长时间久坐，每小时起身活动一次。尽可能利用家中条件进行太极拳、八段锦等适宜的身体活动；鼓励在做好防护的前提下进行阳光下的户外活动，每周中等强度身体活动150分钟以上。每三个月监测一次血糖、血脂、血压等慢病危险因素，提高慢病自我管理能力。

5提倡分餐饮食鼓励智慧选择

提倡分餐制，多使用公筷、公勺。学会阅读食品标签，选择安全、营养的食品。

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老年人新冠肺炎防护注意事项

老年人免疫功能弱，是传染病的易感人群和高危易发人群，新冠肺炎危重患者中也是老年人居多。

那么，老年人在新冠肺炎防护中应该注意什么呢？一起来看——

一、在家时

1.科学防控。尽量不出门，不去人群聚集的地方。规律作息，保持良好的个人卫生习惯。每天早晚各测量一次体温，正常体温不超过37.3度。切勿擅自预防性服药。通过官方媒体了解权威信息，不轻信、传播非官方渠道的信息，避免不必要的恐慌。保持良好的情绪，如果负面情绪得不到改善，可拨打心理援助热线寻求专业帮助。

2.开窗通风。定时开窗通风能减少可能存在的病毒量。老年人在开窗通风时要注意保暖，避免感冒。

3.及时洗手。外出归来、饭前便后、搬动物品、打扫卫生后都要及时用流动水和肥皂（洗手液）正确洗手。

4.正确消毒。老年人呼吸道比较脆弱敏感，应选择刺激性小的消毒产品。优先使用浓度75%的酒精棉片擦拭，也可使用稀释后的84消毒液等清洁家具、地面。熏醋不仅达不到消毒效果，还可能引发呼吸道不适，不建议老年人尝试。

5.适当锻炼。适当锻炼身体，不要做激烈运动。适合老年人的锻炼方法有广播操、太极拳等。每次锻炼时间以30～40分钟为宜，每周4～5次，运动前要做好准备活动。

二、外出时

1.正常外出时选择一次性医用口罩即可。不建议老年人使用N95、KN95等防护口罩，因其密闭性太强，呼吸阻力较大，可能导致呼吸困难。不推荐使用棉布口罩、海绵口罩。

2.尽量少接触公共场所物品。

尽量避免用手接触口、鼻、眼。

3.见到熟人，减少近距离接触，尽量相距1米以上打招呼。

三、慢性病防护

1.规律服药，不轻易自行换药或停药，注意有无用药不足或过量表现及药物不良反应，身体不适要及时告知家人或养老机构工作人员。

2.有条件的可通过测血压、血糖、呼吸状况、体重等方式观察慢性病老人的身体状况。

3.常用药物可通过委托取药、代购等方式解决。

四、身体不适时

1.一般疾病。慢性基础疾病（高血压、糖尿病等）、常规康复等，可采取上门诊视或远程问诊等方式保守治疗，不建议外出就医。

2.外出就医。先了解就诊医院情况和就诊流程，做好预约，尽可能减少在医院的逗留时间。尽量选择离家近、能满足需求且人比较少的医院。只做必需的、急需的检查和治疗。

老年人一旦出现慢性病急性加重或突发急病，应当立即拨打120急救电话就医。

3.出现感冒症状。出现感冒症状且无加重、没有流行病学史的老年人，可按一般感冒治疗，暂不外出就医。出现急性发热，如确无流行病学史，可先自我隔离观察，按一般感冒发热治疗，同时咨询相关医疗机构，必要时及时就医。

4.出现新冠肺炎可疑症状。老年人出现发热、干咳、乏力、鼻塞、咽痛等可疑症状时，不排除有流行病学史的，应当立即隔离观察并及时送医疗机构排查。

（辽宁省卫生健康委员会供稿）