“阳康”之后，新冠病毒已经从体内清除，但是身体状况却难以在短时间内恢复到最佳状态。“阳康”之后应如何注意饮食健康?2月8日，沈阳市疾控中心相关专家称，要合理安排好饮食，为健康打下良好基础。

食物多样 合理搭配

每天的膳食应包括谷类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食品。要养成坚持以谷类为主的平衡膳食模式，谷类包括大米、小麦、高粱米、玉米等。

如何做到以谷类为主？要做到餐餐有谷类，并且经常吃点粗粮以及像地瓜、土豆这种薯类。粗粮和薯类除了可以提供丰富的膳食纤维以外，还含有较多的矿物质以及B族维生素，可以为人体提供多种营养需求。按照中国居民营养膳食指南的内容，每天谷类的推荐摄入量为200g-300g，薯类为50g-100g。

吃动平衡 体重达标

体重变化是判断一段时期内能量是否平衡最简便易行的指标，也是判断吃动平衡的指标。目前常用的判断健康体重的指标是体质指数（BMI），它的计算方法是用体重（kg）除以身高（m）的平方。我国健康成年人（18～64岁）正常的BMI指数应在18.5～23.9kg/m2之间。

多吃蔬菜、奶类、全谷、大豆

蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分，是维生素、矿物质、优质蛋白、膳食纤维的重要来源，对提高膳食质量起到关键作用。

蔬菜：根据颜色的深浅，可以将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜包括深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜。根据膳食指南内容，要保证每天摄入不少于300g，深色蔬菜应占一半。

水果：要保证每天摄入200g-350g的新鲜水果，果汁不能代替。

奶类：每天要摄入300ml以上的液态奶，乳糖不耐受者可用酸奶代替。

足量饮水 维护正常生理功能

我国居民饮水量不足的现象较为普遍，含糖饮料消费量呈上升趋势。足量喝水可以保持机体处于适宜的水合状态，维护正常生理功能。在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天水的适宜摄入量为1700ml；女性每天水的适宜摄入量为1500ml。

沈阳日报、沈报全媒体高级记者 樊华