“草莓酸奶”和“草莓味酸奶”有什么不同？

酸奶里有草莓成分才可以叫“草莓酸奶”，草莓成分在配料表里体现为草莓果汁、草莓粉、草莓等。而“草莓味酸奶”仅是一种草莓风味的酸奶，使用了草莓香精但是没有草莓成分。

纯牛奶、含乳饮料和蛋白饮料什么区别？

纯牛奶的配料只有牛乳，是以鲜牛乳为原料经过杀菌制成，其中钙含量较高，蛋白质含量≥2.9%。含乳饮料，其配料中除了奶制品外还加有水、甜味剂等， 其中水的含量往往排第一位；蛋白饮料，则是以“乳或乳制品、植物蛋白” 为主要原料的饮品，营养含量留意查看产品的营养标签。

“0 乳糖”奶制品不含糖？

“0 乳糖”奶是针对乳糖不耐受人群推荐的一款奶制品，但“0 乳糖”≠“0 糖”，只是在加工过程中把乳糖分解了。

什么是燕麦奶？

市面上的一些燕麦奶是燕麦加水成为燕麦浆， 再经过特殊的酶转化成了颜色像“奶”、口感也跟牛奶接近的饮品。也有一些燕麦奶是牛奶加燕麦的含乳饮料，大家购买时还是要留意标签的【配料表】哦。 

“0 糖”“0 蔗糖”“不添加糖”什么区别？

“0 糖”，即为无糖或不含糖

“0 蔗糖”≠“0 糖”，只是不添加蔗糖，并不代表不含其它糖类，比如果糖、麦芽糖之类

“不添加糖”，是指不额外添加糖，与食品本身是否含糖无关。

100% 纯果汁＝鲜榨纯果汁？

不少商品标注着 100% 纯果汁， 其实是新鲜水果榨汁后蒸发掉一部分水变成浓缩果汁（原配料），加工时再加上水还原成 100% 浓度的果汁，这与我们所理解的鲜榨 100% 纯果汁并不相同。判断是否鲜榨果汁，建议仔细查看【配料表】哦。

高膳食纤维消化饼干能减肥？

高纤维饼干含较多的纤维成分，能提供较好的饱腹感，因此被减肥人群所追捧。但查看食品标签会发现，大多高纤维消化饼干的热量和脂肪含量普遍较高，吃高纤维消化饼干反倒会因为能量摄入过多带来长胖的风险。

tips：每 100g 食品中含膳食纤维>6g 才能称为高膳食纤维食品。

非油炸薯片比油炸薯片健康吗？

非油炸薯片并不代表低脂健康。非油炸是指喷淋食用油后烘烤，并非不用油，只不过相对油炸，含油量容易控制，但实际有多少，还是要看食品的配料表和营养成分表。