日常生活中采购粮油、果蔬、肉蛋、零食等食材,必须选择超市、正规农贸市场、品牌生鲜店等合法经营渠道,坚决不购买街头流动摊贩、无资质小店的散装食品和三无产品。选购预包装食品时,重点核查产品标签信息,必须看清生产日期、保质期、配料表、生产厂家、食品生产许可证编号,缺失任意一项均为不合格食品。
同时留意食品外观,包装破损、胀气漏液、字迹模糊的食品切勿购买。散装食材需观察新鲜度,肉类无异味、无发黏,果蔬无腐烂霉变。切勿贪图便宜购买临期扎堆、来源不明的食材,三无食品无质量检测保障,极易存在添加剂超标、细菌超标、变质过期等问题,长期食用会损害肠胃、肝脏,危害身体健康。