日常生活中很多消费者片面认为食品添加剂全部有害健康，选购食品刻意规避所有含添加剂产品，这是普遍存在的饮食认知误区，符合国家标准合规添加的食品添加剂，是保障食品保质、品相、安全的重要手段。我国国标中允许使用的防腐剂、食用香精、着色剂、增稠剂，全部经过多轮动物毒理试验与安全检测，严格限定使用品类、添加剂量与适用食品范围，在国标限量内正常摄入，不会对人体产生健康危害。

消费者无需全盘抵触含添加剂的预包装食品，食品安全防控重点放在非法超标添加、违规滥用添加剂的劣质三无产品上。选购食品养成查看配料表的习惯，想要减少添加剂摄入，优先挑选配料清单简短、添加剂种类少的生鲜食材，米面、新鲜肉菜、时令果蔬基本无人工添加剂，是日常膳食优选。严厉规避掺入工业漂白剂、吊白块、工业色素等非食用非法添加物的劣质食品，这类违禁添加品含有剧毒，长期食用严重损伤内脏。日常膳食结构均衡搭配，减少长期单一食用深加工零食、罐头、预制熟食，以家庭自制新鲜饭菜为主，从饮食结构上减少各类添加剂累积摄入。主动学习食品添加剂科普常识，破除网传添加剂有害的不实谣言，既不盲目恐慌拒绝合规添加剂，也不放松对违规劣质添加食品的警惕，理性选购、健康饮食。