赵莹代表:
关于加强浑南区中小学校校园智能化服务与食品安全管理的建议已收悉,现答复如下。
浑南区现有公立中小学34所,均采用政府招标形式购买餐企服务,目前共涉及四家餐企,分别为国字菜篮子、诚真、舍味思和品尊餐饮公司,均有经营资质。为进一步保障各校食品安全工作有序进行,我区围绕以下四个方面组织开展相关工作。
一是加强学校对餐企监管力度。各校设有食品安全管理员,均为学校中层以上领导,经市教育局统一培训考核后上岗,负责学校食品安全相关工作,如每日检查餐企员工工作、每周对食堂工作人员开展一次食品安全相关培训、每月进行一次食品安全工作大检查,扎实落实学校对餐企的监督和管理工作,及时反馈师生、家长对餐企的意见和建议,并提醒和监督餐企及时改进。
二是畅通家长监督渠道。各校每周日前通过微信公众号公布下周食堂菜谱,包括营养配比、大宗商品采购途径及学校食品安全投诉电话等内容,方便家长及时了解食堂相应情况。同时设置家长开放日,邀请家长走进学生食堂,了解操作流程和检验食品质量,定期组织家委会成员反馈学校食堂管理情况,接受建议意见并及时改正。
三是提升智慧食堂便利服务。浑南区共有两所高中,沈阳市五十一中学和浑南高级中学,目前均已建立智慧食堂,家长和学生可以通过线上点餐系统预定一周菜谱,学生通过刷脸即可取餐。智能点餐系统不仅方便家长了解学生就餐情况,还能及时接收家长反馈,便于提高餐企服务质量。
四是强化联动管理水平。目前中小学校食堂均已安装“互联网+明厨亮灶”系统,并连入市网,接受市、区两级教育、卫生、市场部门的监督管理。同时,我区每学期组织教育、卫生、市场等部门开展多次食品安全检查,监督各学校、餐企食品安全工作。
感谢您对浑南教育食品安全工作的重视和关心。
浑南区人民政府
2023年6月13日
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